Basic Lesson 22

Salmon Tartare with Cucumber Salad

<살몬 타테 위쓰 쿠쿰버 샐러드>
오이는 식초와 설탕에 절여서 오이피클 같이 만들고
연어 역시 소스에 절여서 맛있게 만든다.
너무 오랫동안 절이면 연어 녹아 내림.

맛있다.

Lamb Noisettes Choisy

<램 노이제뜨 초이시>
양고기 스테이크~

Cointreau Souffle

<쿠앵뜨로 수플레>
쿠앵뜨로는 오렌지 향의 무색의 술이다.
코카콜라 같은 상표의 하나.