Superior Lesson 22

from 요리/프랑스 2009. 12. 15. 14:40 by 케르베로스

Balmain Bugs on Rocket Salad
새우 일종의 발메인 버그에 대해 초점이 맞춰져 있을뿐 요리는 평범.
참고로 발메인 버그 한마리당 $4 라고 했던거 같음.


Chicken and Leek Tourtiere
퍼프 페스트리 안에 닭과 파를 크림으로 걸쭉하게 만든 소를 채운 요리.
맛있다.


Orange Sabayon with Raspberries
라즈베리와 함께하는 오렌지 샤베옹.
장식은 초콜렛으로 만든 것.
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