Smoked Trout with Cucumber
짭잘한 스모크 트라우트를 요거트와 크림으로 버무리고
오이와 각종 야채로 장식.
짭잘한 스모크 트라우트를 요거트와 크림으로 버무리고
오이와 각종 야채로 장식.
Veal Cutlet Normandy Style
노르망디 스타일 답게 사과와 크림을 이용한 스테이크.
노르망디 스타일 답게 사과와 크림을 이용한 스테이크.
Passionfruit Bavarois
패션 플루트 푸딩.
시험과제로 나왔다.
패션 플루트 푸딩.
시험과제로 나왔다.