Basic Lesson 5

Pissaladiere

<피사라디에어리>
앤초비(Anchovy)와 올리브(Olive)로 만드는 파이.
멸치 젓갈 맛의 앤초비와
내키지 않는 맛의 올리브과 함께하면
돈 주고는 못 먹을 파이가 완성 된다는 걸 배웠다.

참고로 외국인들은 좋아한다.

Tarte Forestiere

<타르트 포르쉐리>
양파와 버섯을 이용한 파이.
양파와 버섯 향 그리고 계란의 고소한 향이 난다.

의외로 맛이 괜찮다.